대한민국에서는 매년 수많은 전시회가 개최되지만, 그중에서도 참가업체 수가 가장 많은 전시회는 특정 산업 분야의 성장성과 글로벌 경쟁력을 반영합니다. 국내외 기업들의 적극적인 참여가 이루어지는 대표적인 대형 전시회인 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)에 대해 알아보고, 참가업체 수가 많은 이유, 현재 평가 및 향후 전망을 알아보도록 하겠습니다.
1. 대한민국에서 참가업체가 가장 많은 전시회 – ‘서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD)’
📌 SEOUL FOOD 2025 – 대한민국 최대 참가업체 수 전시회
- 개최 연도: 1983년부터 매년 개최
- 개최 장소: 킨텍스(KINTEX)
- 주최: KOTRA (대한무역투자진흥공사)
- 참가업체 수: 2024년 기준 약 1,500개사 이상
- 방문객 수: 약 60,000명 이상
- 전시 규모: 76,121㎡ (킨텍스 1, 2 전시장)
- 참가 국가: 40개국 이상
🔹 SEOUL FOOD 전시회 개요
SEOUL FOOD는 국내 최대 규모의 식품 산업 전문 전시회로, 전 세계 식품 기업들이 참여하는 글로벌 행사입니다. 식품 제조, 가공, 유통, 포장, 원료 등 다양한 분야의 기업들이 참가하며, 국내외 바이어 및 식품 산업 관계자들이 대거 방문하는 B2B 중심의 산업 전문 전시회입니다.
전시 품목:
✔ 전시 품목
- 식품 원료 및 가공식품
- 건강기능식품 및 친환경 식품
- 식품 포장 및 유통 기술
- HMR(가정간편식) 및 푸드테크
- 카페·베이커리 관련 제품
✔ 주요 참가업체
- 대기업: CJ제일제당, 농심, 오뚝이, 동원 F&B, SPC, 롯데푸드 등
- 글로벌 브랜드: 네슬레, 다논, 하인즈 등
- 스타트업 & 중소기업: 푸드테크 및 친환경 식품 기업
2. SEOUL FOOD가 국내 최대 참가업체 수가 많은 이유
① 식품 산업의 지속적인 성장과 중요성
- 식품 산업은 필수 소비재 시장으로, 경기 변동과 관계없이 꾸준한 수요 존재
- 코로나19 이후 HMR(가정간편식), 건강기능식품, 대체육 등 새로운 식품 트렌드 확산
- 비건 식품, 친환경 포장, 푸드테크 산업 성장으로 인해 다양한 기업들의 관심 증가
② 글로벌 네트워크 및 해외 바이어 유치
- KOTRA 주관으로 해외 기업 및 바이어들의 적극적인 참가 유도
- 40개국 이상의 기업이 참여하여 글로벌 네트워킹 기회 제공
- 한국 식품 기업들의 해외 진출 및 수출 판로 개척에 있어서 핵심 전시회
③ B2B 중심의 비즈니스 플랫폼 제공
- 단순 전시회가 아닌 실질적인 비즈니스 상담 및 계약이 이루어지는 행사
- 해외 바이어 초청 프로그램, 1:1 상담회, 글로벌 푸드 세미나 연계 운영
- 국내외 유통사 및 대형 마트 바이어와 연결되어 제품 입점 기회 증가
④ 식품 트렌드 변화에 따른 기업들의 적극적 참여
- 친환경, 비건, 대체육, 푸드테크 등 새로운 시장의 등장
- 최신 식품 가공 기술 및 유통 트렌드를 공유하는 장으로 활용
- 스마트 농업, AI 기반 식품 개발, 지속가능한 먹거리 관련 기업들의 참가 증가
3. SEOUL FOOD의 현재 평가 및 향후 전망
① 현재 평가: 대한민국 대표 식품 전시회로 자리매김
SEOUL FOOD는 국내외 식품 기업들이 참가하는 대한민국 대표 식품 박람회로 자리 잡았습니다. 단순한 전시회가 아닌, 비즈니스 네트워크 플랫폼으로서의 역할이 강화되고 있으며, 신제품 론칭 및 글로벌 판로 개척의 중요한 무대로 활용되고 있습니다.
✔ 강점
- 참가업체 수 및 바이어 유치 규모에서 국내 최대
- 최신 식품 기술 및 글로벌 트렌드를 반영한 전시회
- 식품 관련 스타트업과 중소기업의 성장 기회 제공
✔ 약점
- 식품 산업 외의 분야(푸드테크, 스마트 유통 등) 확장이 다소 제한적
- 중소기업과 대기업 간의 참여 기회 격차 존재
② 향후 전망: 글로벌 확장 및 디지털 전환 가속화
✔ 메타버스·온라인 전시 강화
- 비대면 상담 및 온라인 전시 시스템 구축
- 해외 바이어들과의 원격 상담 및 계약 시스템 도입
✔ 푸드테크 및 지속가능한 식품 산업 확대
- 스마트 농업, 대체육, 식품 AI 등 푸드테크 기업 확대 유치
- 탄소중립 식품 포장, 친환경 생산기술 등 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 강화
✔ 글로벌 협력 강화 및 해외 전시 연계
- 글로벌 식품 박람회(ANUGA, SIAL Paris, Gulfood)와의 연계 강화
- 한국 식품 브랜드의 해외 진출을 위한 글로벌 네트워크 구축
[결론] SEOUL FOOD – 대한민국 최대 전시회로의 지속적 성장
SEOUL FOOD는 참가업체 수 기준으로 대한민국에서 가장 대형 전시회로 자리 잡고 있으며, 국내 식품 산업의 성장과 글로벌 트렌드 변화에 맞춰 꾸준히 확대되고 있습니다. 또한 향후 디지털 전환과 푸드테크 산업의 발전과 함께, 더욱 글로벌한 행사로 성장할 것으로 예상되며 온라인 전시, 메타버스 전시, 친환경 운영 방식 도입 등 미래지향적인 변화도 예상됩니다.
국내 식품 관련 기업과 종사자들은 SEOUL FOOD 2025를 통해 대한민국 식품 산업의 최신 트렌드를 경험하고, 글로벌 시장 진출 기회를 잡아 보시길 바랍니다.